Trên thị trường đang loàn tin tức Nano Curcumin hỗ trợ trị ung bướu, Phó giáo sư Phạm Hữu Lý, viện Hàn lâm Khoa học và Công nghiệp Việt Nam nói gì?
Bây chừ, Nano Curcumin đang trở thành điểm sáng, bước chợt phá về việc mang công nghiệp tiến bộ để nâng tầm trị giá các thảo dược truyền thống. Qua thực tại sử dụng cũng được phổ quát bệnh nhân tin sử dụng và đánh giá cao. Nhưng hiện tại trên hoạt động mua bán có quá phổ biến item tuyên truyền có Nano Curcumin, vậy khiến thế nào để người tiêu dùng hiểu và chọn lựa được item tốt nhất? Phóng viên đã có cuộc trao đổi với PGS-TS Phạm Hữu Lý, Phó chủ tịch hội đồng kỹ thuật, Viện Hàn lâm Khoa học - Công nghệ vn (Viện HLKHCNVN), người có đa dạng năm phân tích về công nghiệp nano, để giúp độc giả nắm bắt kĩ hơn về điều này.
 |
| PGS-TS Phạm Hữu Lý, Phó chủ toạ hội đồng khoa học, Viện Hàn lâm Công nghệ - Kĩ nghệ VN |
- Thưa Phó giáo sư, tại sao ông và các cộng sự lại đưa kĩ nghệ nano vận dụng trong ngành nghề thực phẩm chức năng chi tiết với item Nano Curcumin nhằm cải thiện sức khỏe?
Chúng tôi mở màn phân tích kĩ nghệ nano từ những năm 90 của thế kỷ trước dưới đề nghị của GS viện sỹ Nguyễn Văn Hiệu. Chúng tôi nhận thấy đây là công nghệ tiên tiến bậc nhất, khác lạ có vai trò quan trọng trong ngành y dược khoa
Công nghệ nano giúp tăng độ hòa tan của các dược chất ít tan, cải thiện sự tiếp thụ của tế bào, nâng cao sinh khả dụng, giữ định hình nồng độ trong máu, trong khoảng đó tăng hiệu quả trị bệnh.
Nghệ tiến thưởng được sử dụng từ hàng nghìn năm nay tại các nước phương Động trong đó có vn vì kỹ năng chữa đa dạng loại bệnh, và khi công nghệ phát hành, các nhà kỹ thuật đã chứng minh curcumin, tinh chất nghệ quà có phổ thông hoạt tính sinh học quý như kĩ năng chống viêm, giảm đau, kháng khuẩn, với tốc độ cao lành tổn thương, tiêu diệt gốc hòa bình, chống ung thư
Mặc dầu, các phân tích thể nghiệm cho thấy kĩ năng trị liệu hoàn hảo đó của curcumin, tuy nhiên thách thức lớn nhất là curcumin ít tan trong nước, sử dụng các con phố uống chỉ tiếp thu 2-3% vào máu, nên curcumin chưa được Áp dụng nhiều trong phòng và trị bệnh
Và kĩ nghệ nano là công cụ hữu hiệu nhất để phá vỡ vạc rào cản đó. Nano Curcumin đã sản xuất bước chợt phá, giúp nâng tầm trị giá tinh chất nghệ.
- Thưa PGS, sau sự thành lập của Nano Curcumin trước tiên do Viện HLKHCNVN đóng chai, hiện trên hoạt động mua bán hiện có vài item Nano Curcumin, vậy vật phẩm của Viện HLKHCNVN có gì đặc biệt?
Viện HLKHCNVN là công ty đầu tiên tại VN chế biến chiến thắng Nano Curcumin cách thức đây 2 năm. Đến 04 tuần 9/2013 Viện HLKHCNVN đã chuyên giao nguồn chất liệu Nano Curcumin tổ chức kinh doanh dược mỹ phẩm CVI đưa vào đóng hộp và phân phối đến tay khách hàng với tên gọi tpcn CumarGold.
Thấy được sự chiến thắng của tpcn CumarGold do hiệu quả hỗ trợ nhân tố trị bệnh tốt, được phổ thông bệnh nhân ung thư, viêm loét bao tử tin sử dụng, nên phổ quát đơn vị khác nhập nguyên liệu nước ngoài hoặc tự chế tạo nano curcumin với những tên gọi khác.
Nhưng có thể nói đến giờ, chưa có vật phẩm nào có thể sánh được với Nano Curcumin của Viện HLKHCNVN.
Tại sao tôi dám khẳng định vấn đề đó, vì hiệu quả của sản phẩm phụ thuộc tham gia chất lượng nguồn chất liệu Nano Curcumin. Chất lượng này lại dựa vào vào các yếu tố như hàm lượng curcumin trong hạt nano, kích thước hạt nano, khả năng hòa tan trong nước
Cụ thể, thứ nhất là hàm lượng Curcumin trong hạt nano của Viện HLKHCN cao trên dưới 20%, trong khi đó các sản phẩm khác thường chỉ đạt 8- 10%.
Thứ 2, kích thước hạt nano định hình, nằm từ 50-70nm nên có thể xâm nhập dễ dàng qua màng tế bào để phát huy hiệu quả
Thứ 3, độ hòa tan nội địa tăng khoảng 8 ngàn – 10 ngàn lần so với curcumin thường.
Về công nghệ, có nhiều kĩ nghệ nhưng chúng tôi chọn công nghệ micell, gói các curcumin tham gia nhân của nó. Chúng tôi đã thắng lợi với công nghiệp này trong khoảng những năm 2007-2008. Mới đây, các nhà kỹ thuật của Đức mới khởi đầu tìm hiểu vận dụng này và cũng khẳng định công nghiệp micell là đương đại nhất
Nano Curcumin do Viện HLKHCNVN đóng chai đã được phân tích chặt chẽ, có hệ thống để đánh giá hoạt tính sinh học, công dụng dược lý trong một thời điểm dài và được các nhà kỹ thuật thừa nhận.
Nano Curcumin của viện đã được chắc chắn hiệu quả chống ung thư trên phổ thông dòng tế bào ung thư tại Trọng tâm Ung thư thực nghiệm, Đại học Quốc gia Hà Nội. Hình như khả năng hòa tan nội địa, thẩm thấu qua màng tế bào, sinh khả dụng của Nano Curcumin đã được Viện HLKHCNVN nghiên cứu bài phiên bản và không dễ dàng có cơ sở vật chất nào tại VN có thể nghiên cứu được tương tự.
- Là một chuyên gia trong ngành nano, PGS có thể mách nước người tiêu dùng phương pháp đơn giản nhất để nhân thức đâu là Nano Curcumin chất lượng cao?
Trên hoạt động mua bán có nhiều item nhưng có cái thật cũng có cái giả, người tiêu xài cần cảnh giác với những tuyên truyền online.
Để nhân thức đâu là thật giả, người mua nên cắt viên nang đó, rồi cho chất bên trong đó tham gia 1 cốc cùng với nước rồi ngoáy đều. Nếu như nó tan nội địa phần nhiều tuyệt đối thì đó là nano. Giả dụ nó có chất lắng xuống, kết tủa thì không phải nano.
Có tin tức cho rằng, nano curcumin kích thước là 30nm có sinh khả dụng gấp 4 lần nano thế hệ cũ, vậy theo quan niệm PGS nhân tố đó có đúng mực không?
Tôi không trách khi họ tuyên truyền như vậy vì họ chẳng hề là nhà chuyên môn.
Với các nhà công nghệ thì chỉ dám nói kích thước hạt nano nằm trong 1 khoảng một mực chứ chẳng thể khẳng định chi tiết là 30nm, 40nm hay 50nm. Kỹ năng thấm vào tế bào và sinh khả dụng ít phụ thuộc tham gia kích thước nano mà nó nằm trong giới hạn.
Cấu trúc lưới nội mô tế bào là 200nm nên chuẩn y các hạt nano có kích thước dưới 100nm là đủ để qua được màng tế bào vì vậy không nhất quyết phải chạy theo kích thước hạt nano quá bé. Vì ví như hạt nano bé dại thì kỹ năng gói các hạt curcumin quá thấp, hàm lượng chỉ 8% thì kĩ năng cung cấp chữa bệnh bị hạn giễu cợt. Vì vậy, phải uống toàn bộ thì mới có công dụng.
Vì thế, tiêu chuẩn hạt nano chỉ cần dưới 100nm.
Còn việc so sánh mang thuộc tính bắc cầu là phản kỹ thuật, chúng ta chỉ khẳng định được sự đặc biệt về sinh khả dụng khi có phân tích đối chứng trực tiếp giữa 2 nguồn chất liệu đó. Tôi khuyên người tiêu xài nên sáng suốt và biết lựa chọn lọc khi kết nạp các nguồn thông tin quảng cáo
-Vâng, xin cảm ơn Phó giáo sư!
Nằm trong chương trình chỉ tiêu quốc gia phòng chống ung thư, nhằm nâng cao kiếm được hức số đông về bệnh ung thư, chương trình “Tặng 50.000 cuốn cẩm nang ung thư” do công trình “Vì sức khỏe người Việt” của Hội Nội Khoa VN liên hiệp với quỹ “Mai sau tươi sáng” của Bộ Y tế và nhãn hàng CumarGold phối thích hợp thực hiện. Để chứng nhận kiếm được sách không tính phí, độc giả sung sướng gọi về Trọng điểm giải đáp sức khỏe 1800.1796, truy hỏi cập website: cumargold.vn hoặc điền thông tin chứng nhận tại đây.
Xem nhiều hơn: tinh bột nghệ
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét