Bỏ công việc nghìn đô ở một cơ quan nhiều người biết đến, dốc hết vốn liếng xả thân vào lĩnh vực ẩm thực vốn không mấy nhộn nhịp ở vn, xây đắp chiến thắng một chuỗi cafe phục vụ đồ ăn Á - Âu - The KAfe từng HOT cộng đồng một thời, Đào Chi Anh - CEO được nhân thức tới như một tấm gương sáng giá cho tập thể start-up Việt. Bởi vậy, vừa mới đây, khi cô bất thần lên tiếng rời khỏi vị trí CEO của KAfe Group - Vật phẩm nhiệt huyết do cô sáng lập và duy trì hoạt động từ năm 2013 quả tình đã khiến đa dạng người cảm thấy ngạc nhiên và giãi tỏ sự nuối tiếc nuối.
Có thể nói, tất cả dân chúng đều thừa nhận sự tâm huyết và những đóng góp của Chi Anh để The KAfe được như ngày hôm nay. Đồng thời với đó, chặng tuyến đường mà cô gái này đã đi qua cũng thực thụ để lại nhiều dấu ấn đáng hâm mộ.
Những chuyến đi dài và mở đầu của một niềm đam mê
Vì tính chất công việc của bố, nên ngay trong khoảng bé, Đào Chi Anh đã cùng mái nhà tới toàn bộ nơi trên thế giới. Sinh ra ở Nga, sống một thời điểm dài ở Đức, Đài Loan, sau đó khiến cho việc ở Singapore gần 8 năm… Chuỗi ngày liên tục thay đổi không gian sống, khiến cho quen với những nền văn hóa mới, những chuyến bay dài, những chuyến đi tới đa dạng phương trời mới làm Chi Anh phải nghĩ suy phổ biến, cô bắt đầu để ý rộng rãi hơn tới cuộc sống bao quanh, khác lạ là ẩm thực.
Với rộng rãi người, bếp nước chỉ đơn giản là lề thói hoặc bắt buộc thế, nhưng với Chi Anh, bếp nước đã trở thành một niềm mê say giúp cô nàng chạy trốn khỏi sự mệt mỏi của công việc thường nhật. Từ việc tìm hiểu tự nấu các món ăn rồi lâu dần trở thành thói quen, Chi Anh nhận ra bản thân muốn tìm hiểu phổ biến hơn về ẩm thực. Cô đã mày mò, tự kiếm tìm công thức rồi tự nấu tự ăn. Để dành trải nghiệm được một thời điểm, Chi Anh lập nên blog nấu ăn (www.door2mykitchen) và chiếm được sự hưởng ứng không ốm. Trong khoảng đó, cô khởi đầu phù hợp tác với một số báo chí về du lịch, ẩm thực, san sớt các bài viết về cảm kiếm được cũng như hình thức nấu các món ăn ngon, và trở thành khá nhiều người biết đến trong đồng đội yêu thổi nấu.
Kitchen Art - Sản phẩm của mơ ước và tình bạn
Trong công đoạn viết blog ấy, Đào Chi Anh đã chạm mặt được một người bạn khác lạ tên Hoàng Anh. Qua những lần rỉ tai về nấu nướng, ước mong, suy nghĩ về ẩm thực, họ đột nhiên nhận thấy cả hai cùng đến từ Hà Nội, cùng một lứa tuổi, hơn nữa lại có phổ biến một niềm đam mê vô bờ bến với nghệ thuật can hệ đến các món ăn. Vậy là một tình bạn đẹp đã xây dựng thương hiệu.
Chi Anh và Hoàng Anh cùng cuốn sách "Nhì căn bếp ngọt ngào" do cả 2 là tác giả.
Chỉ qua những dòng trao đổi trên mạng, chưa hề chạm mặt nhau lần nào ngoài đời, nhưng nhị cô gái đã ấp ủ một dự kiến kinh doanh khá "rồ dại" mang tên Kitchen Art. Với mong muốn khởi nguồn cảm hứng mới về ẩm thực và công việc làm bếp ở vn, Kitchen Art không chỉ là một góc bếp mà còn là một quả đât riêng với những người mến mộ công việc bếp nước, nơi sẽ nâng tầm thổi nấu lên một thứ nghệ thuật và hấp dẫn phổ thông hơn những người nhập cuộc. Hình như những gian khổ như tiền vốn và nhân loại, Chi Anh còn phải vượt lên cú shock văn hóa khi ở nước ngoài quá lâu, làm quen lại với mọi thứ ở vietnam.
Năm 2011, Kitchen Art Store & Studio chính thức khai trương tại số 38/27 Xuân Diệu. Gọi là phòng thu âm chụp ảnh bếp là bởi, ở đó, bạn không chỉ tậu tậu được những công cụ bếp nước, những chất liệu nấu ăn đa dạng, mà còn có thể nhập cuộc các lớp học nấu bếp được công ty hàng tuần để tiếp xúc gần hơn văn hóa ẩm thực nhân loại. Bạn cũng có thể vào thẳng trang web của studio để tự tò mò cách thức đun nấu qua các công thức, clip dạy nấu bếp tự thực hiện của các thành viên tại đây được trưng bày vô cùng đẹp, đơn giản và bắt mắt.
Phải thừa nhận rằng, Kitchen Art được coi là mở màn hoàn hảo cho một cô gái ko phải biết lúng túng và không ngừng thi hành hóa đam mê.
Phấn đấu "khiến liều" và sự thành lập của chuỗi cafe "triệu đô"
The Kafe tạo dựng cửa như một bước tiến đương nhiên của Kitchen Art. Với tư duy cùng phấn đấu "liều" của bản thân, Đào Chi Anh đã vượt qua trên rất nhiều gian nan cho xây dựng thương hiệu The KAfe (KAfe là trong khoảng gộp giữa Kitchens Art và trong khoảng Cafe). KAfe Group là một chuỗi nhà hàng cafe tiên phong trong việc mang đến những món ăn mới lạ, lai lai Âu Á và lối decor thích mắt.
@huy.tran13
The KAfe đã chứng tỏ được sức hấp dẫn của bản thân ngay từ lần trước tiên công bố năm 2013. Bằng cớ là khoảng thời gian ấy, đâu đâu người ta cũng nhắc về nó. Ngay trong tuần lễ nếm đầu tiên, The KAfe liên tiếp kì khôi chỗ. Đã từng một thời, nơi đây cũng là vị trí check-in hot nhất của bạn trẻ Thủ đô, người ta tới đây và chụp ảnh cùng những món ăn, giữa không gian được trang trí cầu kì như một phương pháp để chứng minh chính mình thời thượng.
Khá phổ thông người đã tỏ ra nghi vấn về tài năng chiến thắng của chuỗi cafe ẩm thực này nhưng sự thật là chỉ sau một 04 tuần bước vào buôn bán, siêu thị đã tự thu về lợi nhuận đủ để trả cho nhân viên và duy trì chi phí hoạt động. Một bằng chứng hùng hồn khác chính là thông tin The KAfe của Đào Chi Anh kiếm được được khoản đầu tư 5,5 triệu đô trong vòng đầu tiên của công đoạn gọi vốn trong khoảng các quỹ đầu cơ tại London và Hồng Kông, trong đó đáng để ý là quỹ đầu cơ danh giá Cassia Investments - một quỹ đầu tư tư nhân dồn vào một chỗ vào ngành tiêu dùng ở hoạt động mua bán Đông Nam Á và China. Liên tục sau đó là sự mở mang khuôn khổ buôn bán của 4 thương hiệu The KAfe, The KAfe Village, The KAfe Box và The Burger Box, với 26 chi nhánh tại Hà Nội và TP. Đại dương Chí Minh.
@maymazmaz
Tuy nhiên, mở đầu trong khoảng đầu năm 2016, hoạt động của The KAfe bắt đầu chững lại. Nhãn hàng này không còn thu được quá phổ thông sự thân mật của khách hàng, sau đó là lùm xùm can dự tới việc choán dụng vốn buôn bán, The KAfe không còn là cái tên hot với giới trẻ, khi mà mỗi ngày có biết bao tình địch mới hình thành. Để rồi hôm nay, trên Facebook tư nhân của bản thân mình, Đào Chi Anh đã đăng tải một hiện trạng báo cáo rằng kể từ 25/10, cô sẽ chính thức chấm dứt khiến việc với tư cách CEO của KAfe Group sau 3 năm.
Nguyên do được cô đưa ra là vì không tậu được ngôn ngữ tầm thường với Hội đồng quản trị về phương pháp phát triển KAfe Group, vậy nên Chi Anh sẽ nhường nhịn lại vị trí CEO cho ban chỉ huy mới do HĐQT chỉ định và chủ động từ chức.
Hành trình "dài hơi" của Đào Chi Anh trong khoảng khi khởi đầu tới thời điểm hiện tại đã trải qua đầy đủ gian nan, vất vả. ngừng thi côngĐây có thể chẳng phải là một hành trình "không tì vết" nhưng chẳng thể phủ nhận một vấn đề rằng, đó là một hành trình đầy ngẫu hứng. Suốt chặng tuyến phố tìm kiếm và thi hành mê say của mình, Đào Chi Anh cũng đã truyền lửa cho một thế hệ người trẻ, là tấm gương học tập cho một đồng đội thành lập công ty để khởi nghiệp. Dừng lại chặng tuyến phố với The KAfe nhưng chắc chắn, cái tên Đào Chi Anh sẽ còn tiếp diễn tỏa sáng. Kì vọng cô gái trẻ này sẽ luôn khỏe mạnh và thành công!
Xem tại: váy ngủ gợi cảm giá rẻ hà nội
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét